¿Cómo dar el primer paso en este delicioso mundo del Sushi?

Primero tenemos que dejar claro que sushi no es sinónimo de crudo, (o por lo menos no del todo)… Ahora sí, cuántos no tienen amigos que cuando hacen planes lo primero que dicen es “vamos a comer sushi“ y fijo no falta el que hace mala cara y dice “uyy, ¿no hay alguito mejor?“, pues revise entre sus amigos y si ninguno es, entonces el malacaroso es usted.
Pero tranquilo, para todo hay una primera vez, atrévase, dé el primer pasito, no tenga miedo que eso no muerde, además quien quita que probándolo encuentre al amor de su vida… ¡Tranquilo, estamos hablando de sushi!

Pero sí, atrévase, dígale a sus amigos que sí, que hoy sí va a ser noche de sushi para usted, que no va a ser la gallina del combo y se va a lanzar al estrellato en este delicioso mundo del sushi, le aseguro que no se arrepiente…

… Es más, para que pueda comenzar con el pie derecho aquí le voy a dar uno que otro consejo para que la primera vez sea la mejor, hablando de Sushi claro.

• No le de pena y pregunte: revise la carta, léala una y otra vez y pregúntele al mesero cuál podría recomendarle, déjele claro que es la primera vez que lo va a probar, no tenga pena que todos pasamos por lo mismo.
• Por su bien, no siga todos los consejos de sus amigos: y no es que sean malos amigos, lo que pasa es que no falta el que le dice “coma de eso que parece aguacate que es más rico“… Pues NO, no lo haga a no ser de que sea bien fuerte para el picante.
• Use salsa de anguila: como es la primera vez, se va a dar cuenta que los sabores no van a ser tan intensos y que va a poder comer más de un rollo esa noche.
• Empiece por los rollos N1: y como lo dice la carta, empiece por los rollos para principiantes, esos no son tan fuertes además hay una variedad deliciosa, ahí fue que yo me enamoré. Los recomendados para esta ocasión especial son: Dragon Maki, es una combinación de platanito maduro, aguacate, salmón crocante, palmito y queso crema, ufff… O un Keizaki Tempura, sabrá lo que es tener una fiesta en el paladar con esta delicia llena de camarón, salmón, cubierto con tempura (así como apanadito), y mayonesa japonesa…
• Mejor dicho no le digo más para que no se lo imagine sino que vaya y lo disfrute, descubra lo que es el amor a primera vista, o a primer bocado… ¡Me lo va a agradecer!

Escrito por: David Augusto Flórez